Nano y Biotecnología para la producción sustentable de alimentos
El 2 de julio se lanzó el proyecto Nano y Biotecnología para la producción sustentable de alimentos, financiado por el MINCYT en el marco del Plan Nacional Argentina contra el Hambre. La propuesta, dirigida por el investigador Federico Ariel (IAL, CONICET-UNL), tiene como objetivo diseñar productos inocuos y altamente específicos contra distintos patógenos, que permitan reemplazar agroquímicos y potenciar el cultivo orgánico de alimentos.